janneke141 Helemaal mee eens. Ik ben echter van mening dat daarnaast het verplicht verlagen van transvetten helemaal geen slecht idee is. Er is meer dan voldoende vergelijkbare wetgeving wb schadelijke stoffen in eten en het causale verband tussen veel transvetten en hart- en vaatziekten is duidelijk omschreven. Het limiet zal vooral fabrikanten dwingen betere producten af te leveren.
Overigens is in Nederland een aantal jaar geleden al een actieve vermindering van transvetten ingezet, waardoor het standaard Nederlandse dieet al onder die 2,2 gram zit. Uit onderzoek waarin consumptie van transvet voor en na de reductie vergeleken wordt, blijkt dat in de oude situatie vooral de arme bevolking veel transvetten binnen kreeg, terwijl dat na de vermindering niet meer het geval was. Overall blijkt dat het reduceren van transvetten in producten zeer effectief was.
Je kunt je wel afvragen waarom andere landen niet hetzelfde doen en een vrijwillige vermindering invoeren, zodat er geen dwang vanuit de EU uitgeoefend hoeft te worden.