Wij hebben net ons bier overgeheveld naar een ander fermenteervat en verplaatst naar de keuken. Het zit nu op 6.1%, maar had ergens in de 9 moeten zitten. Ik denk dat we die niet meer gaan redden, maar hopelijk kunnen we er nog een procentje bijsmokkelen de komende week.
Deze week maar eens een nieuw recept bedenken voor wat we nog aan granen en hops hebben.
